Deskripsi Perusahaan

PT Sakina Sakatama adalah perusahaan pengembang properti. Meskipun kami memiliki beberapa jenis pengembangan seperti rumah toko, komersial, dan hunian, fokus utama kami tetap pada pengembangan rumah bandar. Beberapa proyek kami saat ini dan sebelumnya adalah Kayana-Tebet, Villa Boenga, Butterfly-Bintaro Residence, Jambu Tree Residence, dan The Green Hill Residence.

Deskripsi Pekerjaan

1. Memasak pesanan tamu sesuai dengan preferensi / Pesanan dan menu
2. Mampu Membuka dan Menutup Dapur
3. Mampu membuat anggaran atau Biaya , COGS, dan Menu Mix
4. Mampu memasak makanan Western , Oriental dan Local Food
5. Mengawasi operasional dapur termasuk pengelolaan inventory, FIFO, pengelolaan biaya operasional dapur dan memahami HACCP.
6. Bekerja dengan cepat dan akurat selama periode sibuk, seperti akhir pekan dan malam hari.
7. Memiliki ide kreatif dalam memasak dan menciptakan produk / Menu baru dalam bisnis restoran untuk memastikan bahwa para tamu mendapatkan pengalaman yang mengesankan.
8. Memilih bahan-bahan pilihan yang akan memberikan cita rasa terbaik pada masakan
9. Menerapkan keamanan pangan, kebersihan, praktik terbaik, dan memastikan bahwa semua anggota staf dapur melakukan hal yang sama
10. Bertindak dengan hati-hati yang tepat di lingkungan berbahaya di mana terdapat pisau dan permukaan bersuhu tinggi
11. Mengambil tugas tambahan, seperti memberikan training mingguan & bulanan kepada team.
12. Tinggal di Dalam Mess

Kualifikasi

1. Usia min 28 Tahun (Pria / Wanita)
2. Pengalaman : Min 2 Tahun di Hotel dan Restoran Mandiri sebagai kepala juru masak.
3. Memahami standar pelayanan restoran.
4. Mampu bekerja dibawah tekanan
5. Membuat menu baru – keterampilan kuliner dan presentasi yang kreatif
6. Penempatan Gili Trawangan, Lombok Utara

PT Sakina Sakatama Lihat semua lowongan kerja

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

IDR

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: website

Informasi Kontak: Klik untuk melamar

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)